距中秋节还有一个月时间，五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现，高价月饼目前已消失影踪，今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”，但相比于其他时令食品，月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以，五星级酒店也继续发力这块市场，从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调，但目前利润还可以达到售价的三四倍”，一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解，每块100克的普通月饼成本不足4元，礼盒成本大约25-30元，一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说，以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例，面粉、花生粉、莲蓉馅为主食，鸡蛋、咸蛋黄为辅料，这些原料价加上水电费、人工费等，每公斤月饼制作成本价大约为35.8元，如果分成每块重约100克月饼后，平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算，目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右，8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示，做月饼需要专门的月饼生产设备，但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率，酒店很少自行购买设备，如果直接从作坊提货，价格还可以更低。
- 酒店评论
-
-
-
查看更多评论会员2878：好评
该酒店应该算时尚酒店，房间设计比较特别，色彩也好，特别是一些小细节比较有特色，比如电梯间、门卡、拖鞋、洗漱包。特别喜欢那个洗漱包，一直在纠结要不要把它带走，最终没好意思拿走。房费不含早餐，早餐要花48元另买，但是早餐的品种和质量还不错。酒店位置非常好，在上海站南广场附近，交通方便。
会员7153：好评
每晚有一个女驻唱歌手+一个男吉他，唱的不错；房间装修和大厅环境超赞，服务生态度极好，附近有711+地铁一号线+公交总站+药店，洗漱用品是日式pola，拖鞋挺好看，电视很大，淋浴间、洗手台、厕所各自分开；但是房间有很刺鼻的潮味，窗户只能开个小缝，希望酒店解决这个问题就完美了
会员836737：好评
服务不错，环境好，下次还会住，